Блюда из кольраби рецепты пошагово

Блюда из кольраби рецепты пошагово 18 фото

Блюда из кольраби рецепты пошагово

Рулет из куриной печени - вкусная закуска для будней и праздников, а так же хорошее решение для завтрака. Рулет получается мягким, нежным, в начинке приятно ощущается вкус сыра.

Ингредиенты

Для приготовления рулета из куриной печени понадобится:

500 г куриной печени;

2 ст. л. муки;

1 луковица;

2 ст. л. густой сметаны;

2 вареных яйца;

50 г сыра;

50 г сливочного масла;

соль черный молотый перец, мускатный орех;

растительное масло для обжаривания.

Этапы приготовления

Куриную печень вымыть, очистить от пленок, обвалять каждый кусочек в муке. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить печень в течение 2-3 минут, переворачивая.

Куриную печень вымыть, очистить от пленок, обвалять каждый кусочек в муке. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить печень в течение 2-3 минут, переворачивая.

Нарезать лук тонкими полукольцами и добавить его в сковороду к печени.

Нарезать лук тонкими полукольцами и добавить его в сковороду к печени.

Обжарить лук вместе с печенью. Сильно зажаривать лук не нужно, чтобы не испортить нежный вкус паштета.

Обжарить лук вместе с печенью. Сильно зажаривать лук не нужно, чтобы не испортить нежный вкус паштета.

Добавить соль, перец, щепотку мускатного ореха, сметану. Перемешать и готовить на медленном огне под крышкой в течение 7-8 минут до готовности печени.

Добавить соль, перец, щепотку мускатного ореха, сметану. Перемешать и готовить на медленном огне под крышкой в течение 7-8 минут до готовности печени.

Готовую печень остудить, переложить в блендер и пюрировать. Паштет не должен получиться слишком жидким, чтобы в дальнейшем держать форму, но и слишком густым, иначе рулет будет сухим.

Готовую печень остудить, переложить в блендер и пюрировать. Паштет не должен получиться слишком жидким, чтобы в дальнейшем держать форму, но и слишком густым, иначе рулет будет сухим.

Для начинки натереть на терке яйца и сыр, смешать с размягченным маслом в однородную массу. Добавить соль и перец по вкусу.

Для начинки натереть на терке яйца и сыр, смешать с размягченным маслом в однородную массу. Добавить соль и перец по вкусу.
На разделочной доске расстелить пищевую пленку. Выложить сначала слой паштета, а затем слой начинки поверх него.

На разделочной доске расстелить пищевую пленку. Выложить сначала слой паштета, а затем слой начинки поверх него.

Аккуратно поднимая края пленки, свернуть рулет, закрутить и связать концы пленки. В таком виде убрать рулет из куриной печени в холодильник на 2 часа или более.

Аккуратно поднимая края пленки, свернуть рулет, закрутить и связать концы пленки. В таком виде убрать рулет из куриной печени в холодильник на 2 часа или более.Вкусный и нежный рулет из куриной печени готов.

Вкусный и нежный рулет из куриной печени готов.Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Блюда из кольраби рецепты пошагово 57
Блюда из кольраби рецепты пошагово фото
Блюда из кольраби рецепты пошагово 2
Воздушный рис - индийское лакомство
Блюда из кольраби рецепты пошагово 19
Буфы - что это такое и как их делать
Блюда из кольраби рецепты пошагово 81
Красивые фото Подарки и праздники, скачать бесплатно
Блюда из кольраби рецепты пошагово 32
Как убрать фон у фотографии (картинки) в Adobe
Блюда из кольраби рецепты пошагово 72
Как вернуть друзей в стиме, которых
Блюда из кольраби рецепты пошагово 81
Размытый и мутный рендер в V-Ray или как повысить
Блюда из кольраби рецепты пошагово 84
Блюда из кольраби рецепты пошагово 84
Блюда из кольраби рецепты пошагово 52
Блюда из кольраби рецепты пошагово 73
Блюда из кольраби рецепты пошагово 24
Блюда из кольраби рецепты пошагово 33
Блюда из кольраби рецепты пошагово 71
Блюда из кольраби рецепты пошагово 37
Блюда из кольраби рецепты пошагово 49
Блюда из кольраби рецепты пошагово 96
Блюда из кольраби рецепты пошагово 53
Блюда из кольраби рецепты пошагово 64