Декор зеркала ракушками своими руками 19 фото

Декор зеркала ракушками своими руками

Ингредиенты :

Для бисквита

Ганаш

Для прослойки

Рецепт приготовления:

Состав

Готовим бисквит. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с половиной сахара до кремообразной консистенции. Добавляем яичные желтки и еще раз взбиваем.

Масло с сахаром

Белки взбиваем со второй половиной сахара в меренгу.

Взбиваем белки

Шоколад растапливаем на водяной бане и добавляем в масляно-желтковую смесь.

+ шоколад

Взбиваем.

Взбиваем

Кладем в шоколадную смесь меренгу, сверху просеиваем муку.

+ мука и меренга

Аккуратно, движениями снизу вверх перемешиваем до однородного состояния, стараясь повредить как можно меньше воздушных пузырьков во взбитых белках.

Тесто

Перекладываем тесто в форму с застеленным пергаментом дном и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до готовности, около 30 минут или больше, если этого требует ваша духовка. Вынимаем, даем постоять 15 минут в форме, затем извлекаем бисквит и полностью остужаем.

Готовим ганаш. Для этого мелко рубим шоколад и заливаем его доведенными до кипения сливками. Хорошо перемешиваем, чтобы растаяли все кусочки шоколада.

Ганаш

Даем ганашу постоять 15 минут при комнатной температуре.

Остывший бисквит разрезаем пополам вдоль на 2 более тонких коржа. Промазываем абрикосовым джемом и покрываем ганашем.

Ставим в холодильник на пару часов.

Подаем со взбитыми сливками.

Шоколадный торт a la "Sacher"

Приятного чаепития!

test

Декор зеркала ракушками своими руками 69
Декор зеркала ракушками своими руками фото
Декор зеркала ракушками своими руками 5
Букет невесты НЕ из живых цветов. кто что посоветует
Декор зеркала ракушками своими руками 27
Изготовление бантиков из лент своими руками
Декор зеркала ракушками своими руками 61
Детский маникюр 36
Декор зеркала ракушками своими руками 32
Шляпа из бумаги. Как сделать шляпу из бумаги
Декор зеркала ракушками своими руками 82
Как сделать папку невидимой
Декор зеркала ракушками своими руками 97
Недоношенный ребенок (33)
Декор зеркала ракушками своими руками 2
Декор зеркала ракушками своими руками 85
Декор зеркала ракушками своими руками 15
Декор зеркала ракушками своими руками 14
Декор зеркала ракушками своими руками 38
Декор зеркала ракушками своими руками 64
Декор зеркала ракушками своими руками 63
Декор зеркала ракушками своими руками 19
Декор зеркала ракушками своими руками 25
Декор зеркала ракушками своими руками 10
Декор зеркала ракушками своими руками 57
Декор зеркала ракушками своими руками 63